Тапас в Гранаде –это место, где пиво или вино обязательно сопровождаются каким-то блюдом. Это – то, что называют “тапийя” и, обычно находится на доме. Самая типичная тапа в Гранаде – это «бомба», так называют печеную картошку наполненную пряным рубленым мясом; рекете, мельва салат с красным перцем; пипиррана, салат из огурцов, помидоров, перца и лука.
Бары тапас на Пласа Нуэва и вокруг: это – оживленная область с точки зрения баров в Гранаде, и день и ночь, с хорошим выбором.
Нижеприведенные бары-тапас рекомендуются к посещению: Бодегас Ла Манча (Хоакин Коста, 10); Антигуа Бодега Кастаньеда (Эльвира, 5), прекрасный местный бар девятнадцатого столетия, украшенный старинными бутылками; Винные погребки Кастаньеда, бар известный своими острыми закусками и вином (Альмиресерос, 3); Ла Гран Таверна на Куэста де Гомерес, 2; Хулио (Эрмоса, 5) с его уже легендарным запанированным баклажаном и анчоусами; Гарсия (Серрахерос, 5); Ла Трастьенда (Кучильерос, 11), основанный в 1836 году, обладает одним из лучших бакалейным меню, с обширным выбором колбас, сыров и патес; Кармело (Колча, 3), в конце улицы Фердинанда и Изабеллы.
Каса Пепильо на Каррера дель Дарро представляет собой типичный бар с фирменными блюдами из мяса в соусе и с рисом (в воскресенье) и обширной винной картой. Бар TribunaIf расположен в конце Карреро дель Дарро (по дороге к Пасео де лос Тристес). Виа Колона (на Гран Виа де Колона, 13) с замечательной террасой, выходящей на собор. Espadafor – винный погреб на этом же маршруте, у которого есть типичная обстановка для традиционных винных погребов Андалусии с мозаичными плитками, и кроме вин тут подают удивительную тапу с маринованным мясом по-мавритански или улитки в миндальном соусе с мятой.
Бары в районе Пуэрта Реаль и Рекогидас. В этом районе стоит начать посещение баров с Дома Генри на Асера дель Дарро, 8. Это один из самых красивых баров в Гранаде, с больше чем столетней историей и обширной винной картой вин Андалусии и Риохи; Эль Капитоль, также известный как Эль Лимпио; Эль Осес, украшенный картинами быков; Лас Пренсас (Мануэль Гонгора, 26), в котором подают плоские маисовые лепешки с картофелем.